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★もし…大根しか食材が無かったら★

• 投稿日時：04/12
• カテゴリー：ひろみのブログ

東京豊島区・新宿区・文京区の境目にある隠れ家的治療院、美容鍼灸で口コミ人気NO１

平成堂高田鍼灸整骨院の耳つぼダイエットでMAX時から１０キロ減りました！

定期的な美容鍼と、耳ツボジュエリーでアンチエイジング対策中

耳つぼジュエリーセラピスト・ハーブティーソムリエの竹田ひろみです。


たまに、冷蔵庫が空になるように…

食材を全て使い切ってみる事があります。

古くなってしまっている食材が無いかチェックのためです。


「もし…大根しか食材が無かったら」

というテーマで、この日大根で２品作ってみました。


ますはこちら、定番ですが大根サラダです。

（大根だけだと彩りが地味なので、冷蔵庫にあったパプリカとカイワレ大根を追加）



そしてもう１品は、大根サラダに使った残りの皮の部分を使います。



細切りにして、フライパンでごま油、鷹の爪、だし、麺つゆとともに炒めて完成。

こちらは作り置きにも良いですよ♪

大根にはビタミンCが沢山含まれていますが、中心部分よりも

実は皮の部分の方には、中心部よりも２倍のビタミンCが摂れるらしいです。

皮部分も出来るだけ使ってみてくださいね！


どれだけ簡単に短時間で調理するか…すっかり私の日課になっています。

安くて、美味しくて、見た目ちょっと可愛くて、健康的な食事♪

耳ツボダイエットをしてから、食べ物に関する意識もかなり変わったようにも思えます。

でも最近ちょっとした時に「何か食べたいなぁ病」が出て来ているので、

また肥満防止のために耳ツボダイエットやっておこうと思います。

と言っても、自分では特にする事はなく…

適切な場所（自分の体質）にあったツボに貼る事が肝心なんです♪


平成堂高田鍼灸整骨院
　ひろみ