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◆丸々と太った大きな鯵を釣った！！！◆

• 投稿日時：10/23
• カテゴリー：院長ＢＬＯＧ

豊島区・新宿区・文京区の境目にある隠れ家的治療院

美容鍼、サプリメントを使わない耳つぼダイエットの事なら

平成堂高田鍼灸整骨院へお任せください！

鍼灸・接骨・交通事故のエキスパート★院長、竹田竜太（竜太と書いてリョウタと読みます）です。

先日、大きな鯵を釣った！

夢を見ました（笑）

良いタイミングで我が家の食卓に鯵のお刺身が！！！



言うまでもなく、この鯵はスーパーで買ってきたものです。。。

とっても美味しい鯵だったので、鯵について少し調べてみました。

鯵にはグリシン、アラニン、グルタミン酸といったうまみ成分がたっぷり含まれています。

いわしやさんまほど脂肪分は多くないものの、そのほとんどが不飽和脂肪酸であるEPAやDHA。

魚介類に多いアミノ酸の一種であるタウリンも含まれ、コレステロール値や血糖値の低下、

血圧の上昇抑制のほか、心臓や肝臓の機能強化に有効です。

コレステロールが原因となる胆石症を予防し、視力回復といった効果もあります。

余分な塩分を体外に排出するカリウムや、骨を丈夫にするカルシウム、高脂血症や糖尿病、

動脈硬化の予防・改善に効果があるビタミンB群もあじの栄養成分として挙げられます。

美味しく食べて体にも良いなんて、最高の食材ですね！

いつか本物の味を釣りたい竹田でした(^^)/


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平成堂高田鍼灸整骨院

院長　竹田竜太