竹田竜太鍼灸整骨院 > サーフィン!サーフィン!サーフィン!◆
サーフィン!サーフィン!サーフィン!◆
- 投稿日時:01/04
- カテゴリー:院長BLOG
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美容鍼灸・鍼灸・接骨・交通事故のエキスパート
院長、竹田竜太(竜太と書いてRYOTA TAKEDAと読みます)です。
ずいぶんと寒い毎日が続いていますね。
お正月感が強い今日この頃いかがお過ごしでしょうか?
当院は今日から仕事始めとなっております。
冬と言えばおでんなわけですが、ボクは「がんもどき」が一番好きです。
「がんもどき」って何故こんな妙な名前なんでしょう?
元々、がんもどきは精進料理(もどき料理)で
肉の代用品として作られたものである。
名前の由来については諸説あるが、
最も知られているのは雁の肉に味を似せたとされることから
「がんもどき」だという説である。
Wikipediaより
ん~なるほど!鳥のお肉の代わりというわけだったんですね。
正直あまり考えないで頂いていました。
…じゃ「はんぺん」は??
名前の由来には、江戸時代の駿河の料理人・半平(はんぺい)が創案したところからこの名がついた、
また椀蓋で半月型に整形したことから名がついたなどの多くの説がある。
すごいねウィキペディア!!
まさかの由来です。
この調査後もおでんネタでウィキペディアをウロウロ…
キリがないのでこのあたりで☆
皆さんもおでんサーフィンしてみてください!
おせちネタも面白そうですよね(^_^)v
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院長 竹田竜太(Ryota Takeda)
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