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◆超簡単！ごろごろのハーブポテト◆

• 投稿日時：10/27
• カテゴリー：ひろみのブログ

東京豊島区・新宿区・文京区の境目にある隠れ家的治療院、

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Aphroditea（アフロディティー）ハーブティーソムリエひろみです。


簡単ハーブポテトサラダの作り方です。



ジャガイモ２個の皮をよく洗い、１つづつラップをして電子レンジで加熱

火が通ったら熱いうちに調味料をまぜまぜ。


使う調味料は、塩、黒胡椒、ドライハーブのネトル、マヨネーズ大さじ１

皮もそのままアクセントに☆



ころんと丸めて完成です。


ネトルは貧血防止に最適なハーブ。

貧血防止になる食べ物が基本的に苦手な私は

ハーブを上手に使って補っています。


ほんのりホウレン草のような香りがするので

お料理にもアレンジしやすいハーブの一つです♪




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