竹田竜太鍼灸整骨院 > ひろみのブログ
情報が多すぎて心のバランスが乱れていませんか?
- 投稿日時:2016年06月24日
- カテゴリー:ひろみのブログ
美容鍼灸で口コミ人気NO1竹田竜太の耳つぼダイエットで
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定期的な院長竹田竜太の電流美容鍼(微弱電流)で
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竹田竜太鍼灸整骨院、ハーブティーソムリエの宏美です。
グルテンフリーの生活を心がけている一方…
4月からパン教室に行っています。
まだ初心者で、いろいろな種類は作れないのですが
時間が取れそうな時は
楽しみながら、
せっせと手ごねで作っています♪
今回は、ルクルーゼのレシピを参考に
ココットロンド(お鍋)を型にして
焼くパンを作ってみました。

こちら焼きあがったパンですが
大きさがあるので
とても迫力がありますね!
性格的に、小さなパンを作るよりも
どーんと大きめに作った方が
性に合っているような気がします。
詳しい作り方はアメブロの方に載せていますが
トッピングに使ったものは
下記の材料です。

・くるみ
・クランベリー
・ゴジベリー
相変わらずアレンジしすぎ状態ですが
ご機嫌でパン作りの時間が過ごせました⭐︎
パン作りとは関係ありませんが…
少し前に、下重睦子さんの
「持たない暮らし」という本を読みました。
気になっていて、ずいぶん前に購入したものですが
やっと最近読むことができました。
この本に感動したというか
とても心に響くものがありました。
帯に書かれている言葉を紹介しますね。
「本当の贅沢とは物の命を使い切ることーそれが私の流儀」
読んでいて感極まる箇所もありました。
物だけではなく、心もシンプルに
これから生きていきたいと感じました。
パン作り?時間も体力も使うよね…
買ってくればいいのに!
と思う方がいらっしゃるかもしれませんが
私の中では、とても贅沢な時間なのです。
欲しいものは大抵その日に
購入することができます。
ただ…
物は買っても買っても、
心は満たされない…
情報が多すぎる!
良いことも。
そうでないことも。
パンを作るのが目的というよりも
自分の心と向き合う時間
とでも言うのでしょうか。
そんな生活の中で見つけた
私の心のバランスの取り方です。

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スーパーフードでハンバーグを作りました!
- 投稿日時:2016年06月14日
- カテゴリー:ひろみのブログ
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竹田竜太鍼灸整骨院、ハーブティーソムリエの宏美です。
久しぶりの公式ブログの更新です。
アメブロの方は毎日更新しておりますので
そちらも宜しくお願いいたします。
何ヶ月も前からですが
美容と健康にために
スーパーフードを積極的に取り入れた食事をしています。
今日は、スーパーフードを使ったお料理を
ご紹介したいと思います。

お弁当にも入れていますが
ハンバーグ応用編です♪
《材料》
・豚肉(ひき肉)
・茹でたキヌア
・えのき
・チアシード
・クコの実
・卵 1個
・茹でたキャベツ
・塩胡椒

家庭料理なので
分量は量っておりません。
すべて適量ということでお願いいたします。
材料を好みの大きさに丸めて
オリーブオイルをひいたフライパンで焼きます。

両面ともしっかり焼いて完成です!
私はお弁当に入れたので
小さめに作りました。
クセもなく、食べやすい応用編です。
スーパーフードをたくさん使っているので
とても贅沢なハンバーグとなりました!
パン粉も使用していませんので
小麦粉アレルギーの方も
安心して食べることができます。
完全ではありませんが
グルテンフリーも心がけています。
玄米ご飯も毎日美味しく食べているので
炊き方も機会があればご紹介できたらいいです。

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